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Appel à contribution : « Du potager à l’Hortus Conclusus. Le jardin médiéval dans tous ses états », Fribourg, Université de Fribourg, 13-14 mars 2025, date limite le 12 novembre 2024

Le jardin se définit avant tout en tant qu’espace délimité d’une nature domestiquée pour la subsistance et le plaisir des personnes qui l’exploitent. Des jardins privés – vivriers ou d’agrément ; tels verger, courtil et maix –, aux jardins monastiques – Hortus Major et Hortus Minor – en passant par les grandes exploitations – hort, huertas, vegas –, les jardins comptent au nombre des invariants de la communauté médiévale, puisqu’indispensables à l’alimentation et aux soins. Dès lors, comprendre les usages des jardins médiévaux devient un enjeu majeur (Coulet 1976) : quelles cultures sont pratiquées et quels aménagements celles-ci nécessitent-elles (Bouby 2000 et Ruas 1990) ? Quelle place les jardins occupent-ils dans l’habitat humain et quelle valeur économique leur accorde-t-on ?

Du francique gard, lieu clos, le jardin médiéval se veut fermé, protégé de l’extérieur. Il est un sanctuaire d’harmonie et de civilisation, triomphant de la nature sauvage. C’est le refuge qui permet le secret de l’aveu d’amour tel qu’il s’illustre dans les textes courtois, les délices et le délassement (Coulet 1989), et l’éveil des sens (Floire et Blancheflor). C’est aussi le lieu des débuts, où la reverdie initie les romans (Vigneron 2002) et lance les aventuriers sur les routes (Gottfried von Strassburg), lieu où se joue également l’estoire allégorique (Roman de la Rose, Le Songe du Verger). Comment faire le lien entre ces représentations fictionnelles et les pratiques sociales qu’elles problématisent ? Quelles sont les activités qu’on y pratique, les symboliques qui lui sont attachées et leurs implications dans le quotidien ?

Le jardin, c’est également, celui de l’Eden, de la Création, et ultimement, du Paradis : le jardin dont l’homme a été chassé et auquel il est destiné (Gesbert 2003). Lieu de promesse et de Salut, le jardin terrestre est toujours l’image du Jardin Originel créé et voulu par Dieu, dans sa pureté et sa virginité (McAvoy 2021), en témoignent les nombreuses représentations de la Vierge dans un jardin. Il n’est dès lors pas étonnant de voir se multiplier les jardins métaphoriques comme l’Hortus Deliciarum de Herrad von Landsberg, somme du savoir et de l’art, les jardins des connaissances (Vincent de Beauvais, Barthélémy l’Anglais), mais aussi les jardins de santé (Hildegard von Bingen, Albert le Grand), les jardins de plaisir (Piero de’ Crescenzi) tout comme les anthologies, bouquets et florilèges de textes (Le Jardin de plaisance et fleur de rhétorique, La Fleur des histoires).

Pour ces journées d’études, les JCM vous proposent d’explorer un ou plusieurs aspects des jardins médiévaux et de venir confronter vos recherches à d’autres, dans une perspective interdisciplinaire. Les présentations dureront une vingtaine de minutes, avec un intérêt tout particulier pour l’inclusivité linguistique. Ainsi, un support PowerPoint bilingue (langue de présentation + autre langue parmi le français, l’allemand, l’italien et l’anglais) vous sera demandé.

Nous invitons tous·tes les jeunes chercheur·ses médiévistes à nous faire parvenir leur proposition de contribution, d’une page, accompagnées de renseignements pratiques (titre du dernier diplôme obtenu, institution de rattachement, domaine de recherche), en format Word, à l’adresse suivante jcm.unifr@gmail.com d’ici au 15 novembre 2024.

Comité d’organisation : Marine Pitteloud, Doctorante FNS, UNIFR ; Ludovica Quartiroli, Assistante doctorante, UNIFR ; Bastien Racca, Doctorant FNS, UNIFR ; Clarisse Reynard, Assistante doctorante, UNIGE ; Hippolyte Souvay, Assistant doctorant, UNIFR.

Comité scientifique : Michele Bacci, Professeur, UNIFR ; Prunelle Deleville, Maître-Assistante, UNIGE ; Chloé Gumy, Assistante doctorante, UNIL ; Sandy Maillard, Assistante doctorante, UNINE ; Ludovica Quartiroli, Assistante doctorante, UNIFR ; Quentin Savary, Assistant doctorant, UNIGE.

Bibliographie sélective

ARROUYE, Jean & al., Vergers et jardins dans l’univers médiéval, Aix-en-Provence : Presses Universitaires de Provence, 1990.

CARAFFI, Patrizia & PIRILLO, Paolo, Prati, verzieri e pomieri. Il giardino medievale : cultura, ideali, società, Firenze : EDIFIR-Edizioni, 2017.

CARDINI, Franco & MIGLIO, Massimo, Nostalgia del paradiso. Il giardino medievale, Roma : Laterza, 2015.

COULET, Noël, « Pour une histoire du jardin, Vergers et potagers à Aix-en-Provence : 1350-1450 », Le Moyen âge (1967/2), p. 239-270.

GESBERT, Élise, « Les jardins au Moyen Âge : du XIe au début du XIVe siècle », Cahiers de civilisation médiévale 184 (2003), p. 381-408.

GIRAULT, Pierre-Gilles (dir.), Jardins du Moyen Âge, Paris : Le Léopard d’Or, 1995.

GÜNTHER, Franz (éd.), Geschichte des deutschen Gartenbaues, Stuttgart : Eugen Ulmer (Deutsche Agrargeschichte 6), 1984.

HIGOUNET, Charles (éd.), Jardins et vergers en Europe occidentale (VIIIe-XVIIIe siècles), Toulouse : Presses universitaires du Midi, 1989.

HUCHARD, Viviane & BOURGAIN, Pascale, Le jardin médiéval : un musée imaginaire. Cluny, des textes et des images, un pari, Paris : PUF, 2002.

LESLIE, Michael (éd.), A Cultural History of Gardens in the Medieval Ages, Londres : Bloomsbury, 2013.

MCAVOY, Liz Herbert, The enclosed Garden and the Medieval Religious Imaginary, Cambridge : D. S. Brewer, 2021.

PERNOUD, Régine & HERSCHER, Georges, Jardins de Monastères, Paris : Actes Sud, 1996.

QUELLIER, Florent, Histoire du jardin potager, Malakoff : Armand Colin, 2023 [2012].

RUAS, Marie-Pierre, « Les plantes exploitées en France au Moyen Age d’après les semences archéologiques », in Marie-Pierre Ruas & al., Plantes et cultures nouvelles, Toulouse : Presses universitaires du Midi, 1990, p. 9-35.

VIGNERON, Fleur, Les saisons dans la poésie française des XIVe et XVe siècles, Paris : H. Champion, 2002.

VIGNERON, Fleur, « Le jardin ‘médiéval’ du Musée National du Moyen Age à Paris », in Elodie Burle-Errecade & Valérie Naudet (éd.), Fantasmagories du Moyen Age. Entre médiéval et moyenâgeux, Aix-en-Provence : Publications de l’Université de Provence, 2010, p. 219-227.

ZADORA-RIO, Élisabeth, « Pour une archéologie des jardins médiévaux », Monuments Historiques 143 (1986), p. 4-7.

Source


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Florence Larcher (27 octobre 2024). Appel à contribution : « Du potager à l’Hortus Conclusus. Le jardin médiéval dans tous ses états », Fribourg, Université de Fribourg, 13-14 mars 2025, date limite le 12 novembre 2024. Collectif d'Historiens de l'Art de la Renaissance. Consulté le 3 décembre 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/12l0f


Florence Larcher

Florence Larcher est doctorante à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Ses recherches sur les images de saint Roch en Italie de 1350 à 1680 l'amènent à étudier la peinture murale, la sérialité et l'itinérance des peintres.

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