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Étiqueté : gastronomie

Actualité de la recherche en histoire de l’art de la Renaissance / Appels à contribution

Appel à contribution : « À table : cuisines, festins, gastronomie », Paris, 14-16 mars 2024, date limite le 1er septembre 2023

L’Association Française des Catalanistes (AFC) est heureuse d’annoncer l’organisation de son dixième congrès à Paris du 14 au 16 mars 2024. Afin de célébrer ce jalon dans son histoire, l’AFC a choisi de placer cet évènement sous le signe des rencontres, des liens et des festivités qui se créent autour de la table et de la bonne chère dans l’aire catalanophone. La gastronomie et les liens sociaux qui se nouent autour et à travers celle-ci peuvent...

Actualité de la recherche en histoire de l’art de la Renaissance / Appels à contribution

Appel à contribution : « Luxury details in Medieval and Renaissance banquets », Prague, Karlštejn Castle, 24 janvier 2024, date limite le 30 juillet 2023

Ladicte salle fut très grandement et plentureusement servie, et tant belle chose estoit a veoir que merveilles: Luxury details in Medieval and Renaissance banquets Luxury in banquets is a topic that have been fascinating scholars in the last decades, with the result of bringing to the attention of the public the importance of specific objects, materials, ritual and diplomatic procedures or ingredients within these feasts. The sources employed were many and heterogenous, ranging from documents...